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▣기후가 생산량에 미치는 영향
송이버섯의 생장과 서식에 영향을 주는 주요 인자가 무엇인지 밝혀졌다.
송이의 서식에 가장 큰 영향을 주는 것은 기후요인이다. 특히 기온이 결정적 영향을 주는 것으로 확인됐다.
송이가 가장 잘 자랄 수 있는 온도는 17도 가량이다. 습도와 강수량도 영향을 준다.
하지만 기온에 비해 현저히 영향을 주지 않는 것으로 확인됐다. 송이생산지역의 연평균 기온은 10.8℃∼14.0℃ 범위였다. 강수량은 1000㎜∼1400㎜의 범위였다.

▣기후요인과 생산량의 변동추이
월별 강수와 기온은 송이생산량과 상관관계를 보인다.
6월 강수량이 많을수록 발생량도 증가했고, 6월 기온이 지나치게 높거나 낮으면 송이 발생량은 감소하는 경향을 보인다.
8월 강수량이 많고 기온이 높을수록 발생량은 증가했다. 9월의 강수 일수와 강수량의 영향은 중요했다.
이 두 요소는 송이의 생산량 증가에 큰 영향을 주었다. 2009년의 경우처럼 9월 강수가 극단적으로 부족할 때는 대흉작이 됐다.

▣송이 발생 시기
우리나라 송이는 8월에 0.7%, 9월에 38.6%. 10월에 48.1%, 11월에 12.7%가 생산되는 것으로 나타났다. 가을송이는 대부분 9월 초순경부터 10월 중순까지 발생한다. 송이 생산일수는 연평균 28.1일로 확인됐다. 생산일수는 연도별로 큰 차이는 없다. 하지만 지역별로는 차이가 있었다.

▣송이 생산지역 분석
최근 송이 발생지역은 주로 낙동정맥과 백두대간 등이 주를 이룬다.
2000년~2005년의 송이 생산량을 도별로 비교해보면, 경북도가 전국 생산량의 약 65%, 강원도가 약 27%를 차지해 90% 이상이 이 두 지역에 집중돼 있다.
2005년 전후까지 우리나라 송이 주산지로는 영덕, 울진, 봉화와 강원도 양양, 삼척 등을 꼽을 수 있었다.
그러나 2006년 이후에는 강원지역의 송이 생산량이 급감했다. 최근에는 영덕, 울진, 봉화, 청송, 포항지역으로 주산지가 축소되고 있다.

▣송이의 생산량 현황
우리나라의 송이생산량은 연평균 219.0톤 가량이다.
송이생산량은 2010년에 628.3톤으로 가장 많았고, 2012년이 409.8톤, 2006년 275.9톤 2007년 231.6톤 2015년 184.6톤 2014년 126.4톤 2013년 103.0톤 2008년 98.0톤 2011년 85.7톤 2009년 59.1톤 순으로 많았다.
이번 연구는 과거 10년간의 송이생산량과 기후관련자료(2006년~2015년)를 수집해 분석했다.
조사대상지역은 대표적 송이 산지로 알려진 14곳을 선정했다. 경북의 7개소(영덕, 울진, 봉화 안동, 청송, 포항, 청도) 강원 6개소(인제, 홍천, 강릉, 양양, 삼척, 고성) 경남의 1개소(거창) 등으로 선정됐다.
자료의 정리와 분석은 첫째, 과거 10년간 우리나라 송이 주산지의 생산 변동에 영향을 주는 기후요인(온도, 습도, 강수량 등)을 지역별, 일별로 조사 분석했다. 둘째, 지역 산림조합에서 발표하는 과거 10년간의 송이공판자료를 수집해, 지역별 연도별 월별 등급별 생산실태를 분석했다. 셋째, 생산량의 지역별 연도별 차이를 분석하고 기후요인이 송이생산량에 미치는 영향을 분석한 것이다.