대구 북구보건소는 관내 일반음식점, 휴게음식점, 제과점을 대상으로 업소 위생수준 향상을 위한 ‘위생등급 지정업소’를 수시 모집한다.
음식점 위생등급제란 음식점의 위생상태를 평가 후 우수한 업소에 한해 등급을 지정(매우 우수, 우수, 좋음)하고 이를 공개·홍보 함으로써 음식점 위생 수준 향상, 식중독 예방 및 소비자의 선택권을 보장하는 제도이며 100점 기준 80점 이상이면 등급 지정이 가능하다.
주요 평가항목은 객석/객실, 조리장, 종사자 위생관리, 화장실, 영업자 의식 등이 있으며, 신청을 희망하는 업소는 한국식품안전관리인증원을 통해 무상으로 컨설팅을 지원받을 수 있다.
지정된 업소에 대해는 2년간 상·하수도료 지원, 위생용품, 지정표지판 제공, 업소홍보, 출입검사면제(민원, 식중독 발생 시 제외) 등 각종 혜택을 제공하고 재심사를 통해 연장이 가능하며, 컨설팅 신청 및 위생등급제 지정을 원하는 업소는 북구보건소 위생과 053-665-2764에 신청하면 된다.
참고로 2월 현재 북구 관내 위생등급업소는 159개소이며 매우 우수 113개소, 우수 31개소, 좋음 15개소이다.
