영덕군여성단체협의회는 관내의 독거노인, 한부모가정, 다문화가정 등 저소득층에게 건강한 식생활을 지원하기 위해 ‘사랑의 된장 담그기’ 봉사활동을 21일 실시했다.
협의회는 지역에서 생산되는 콩으로 메주를 만든 후 수일간 띄우고 말려 사전 준비를 하였고 항아리 소독, 메주 씻어 말리기, 염도 조절 소금물 붓기 등 좋은 재료와 정성을 다해 이번 봉사활동을 준비했다.
이날 담근 된장은 5월쯤 된장 가르기를 하고, 수개월의 숙성 및 발효 기간을 거쳐 올 겨울 지역의 복지사각지대 가정에 골고루 전달할 계획이다. 여성단체협의회 신정희 회장은 “된장을 손수 담지 못하는 가구들이 늘어나고 있다”며, “도움이 필요한 가정에 배달해 지역의 이웃들에게 건강한 먹거리로 지원되었으면 좋겠다”고 전했다. 김기태 기자
