포항시는 오는 23일부터 27일까지 2022년 농산물 가공 교육 기초반 교육생을 농업기술센터 농산물가공교육장(포항시 북구 흥해읍 신흥로 572)으로 방문 접수를 통해 받는다.
접수 인원 미달 시에는 포항시청 홈페이지에서 추가 접수를 받을 예정이다.
이번 교육은 농산물가공창업 5년 이내 및 창업 예정인 농업인을 대상으로 하며, 농산물의 가공을 통해 내 농장과 생산 농산물의 부가가치를 향상시켜 농외소득 증대를 위한 탄탄한 기초를 다질 수 있도록 구성했다.
우선 농산물가공의 최신 트랜드를 분석하고 농식품공장의 효율적 설계와 운영 방법 및 인허가 절차 등 가공 창업 기초를 배운 후 농업 회계 및 효과적인 마케팅 전략을 이해하며, 실제 창업자의 특강 및 현장 견학을 통해 교육의 효과를 극대화시킬 예정이다.
포항시 관계자는 “단순 농산물 가공의 수준을 넘어 보다 발전된 6차 산업 가공 전문가로서의 탄생이 기대된다”며, “이번 교육이 무사히 잘 추진될 수 있도록 최선을 다하겠다”라고 말했다.
