대구시 남구는 지난 20일부터 23일까지 4일간 엑스코에서 개최한 대구음식산업박람회·대구커피&카페박람회에서 남구를 대표하는 음식골목과 식품을 널리 알리기 위해 ‘명품 남구 식품 홍보관’을 운영했다고 25일 밝혔다.
남구는 이번 박람회와 연계해 먹거리골목 홍보관, 우수식품제조관, 대구100대 밀키트관, 맛남의 광장, 로스터리게더링 홍보관 등 다양한 남구 업소가 참여해 지역 음식골목과 식품을 널리 알려 외식상권에 활력을 불어넣는데 기여했다.
특히, 대구먹거리골목관에는 남구 대표 먹거리골목 중 안지랑곱창골목을 특별 홍보관 공간으로 운영하면서 대구남구맛집 메타버스 플랫폼을 소개해 눈길을 끌었다.
메타버스 내에서 안지랑곱창골목을 구경하고 예약, 배달 주문하는 방법을 체험하면서 안지랑곱창골목 대표메뉴 밀키트 전시 및 판매를 진행하는 등 지역 대표 음식골목을 시민들을 대상으로 적극 홍보했다.
또한 특별 홍보관 내에서 올해‘외식업소 라이브커머스 마케팅 지원사업’에 참여한 △스마일푸드와 △앞산곱창에서는 곱창밀키트 제품을 소개하고 △스브스브 △오행컬러푸드 △일미정에서도 라이브커머스에 참여해 최신 트렌드에 맞게 밀키트 온라인 판매를 시연했다.
우수식품제조관에는 △보정당(쿠키, 디저트류) △저당푸드(저당묵볶이, 저당죽 등) △디앤비푸드(달콤불고기, 소스류), 맛남의 광장 음식판매에는 △진설옥(설렁탕)이 참여했고, 100대 밀키트관에 △스마일(반반막창곱창) △앞산(한바가지곱창) △똔똔이(야채곱창) △왕탁(육전납작만두무침회) 밀키트를 전시·시식해 지역먹거리의 우수성을 소개했다.
동시 개최된 대구커피&카페박람회 비즈니스 산업관에 △㈜빈커스텀컴퍼니가 참가해 대표제품 전시와 시음, 판매까지 진행하고, 로스터리게더링관에는 △아눅앞산 △댐퍼커피 △앵커커피팩토리가 참가해 높은 호응을 얻었다.
조재구 남구청장은 “이번 대구음식산업박람회와 대구커피&카페박람회는 명품 남구를 대표하는 음식골목과 식품을 알리는 좋은 계기가 됐다”면서, “앞으로도 외식업소 경쟁력 강화를 위해 지역의 다양한 박람회에 참여할 수 있도록 지원해 나가겠다”고 말했다.
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