대구 남구는 지난 16일, 푸드랩 협동조합과 외식창업 인큐베이팅 청년키움식당 운영을 위한 업무협약을 체결했다고 지난 17일 밝혔다.
양 기관은 최근 한국농수산식품유통공사에서 주관한 ‘2023년 외식창업 인큐베이팅 사업’ 공모에 공동으로 참여해 올해 최종 선정됐다.
이에 따라 성공적인 사업 운영을 위한 협업체계 구축과 청년 외식창업 지원, 정보교류 및 네트워킹 강화를 위해 이날 업무 협약식을 가졌다.
청년키움식당은 외식 창업을 희망하는 청년(만39세 이하)을 대상으로 매장 및 시설을 제공하고, 매장 운영에 대한 전문가의 교육과 실전경험을 지원해 청년 외식 사업가를 육성하는 인큐베이팅 사업이다. 외식창업을 희망하는 청년 4팀(팀별 2~3개월)을 단계적으로 선발해 오는 4월부터 12월까지 청년키움식당 앞산점(남구 현충로 51)에서 차례로 매장을 운영할 수 있는 기회를 제공한다. 조미경 기자
