청송 농촌여성 대상 한식조리사반 개장

청송군농업기술센터(소장 이상준)는 농촌여성의 전문기술 습득 및 자격증 취득을 위한 한식조리기능사반을 개강했다.교육은  2월 한달간은 한식조리기능사 필기시험 대비를 위한 식품학, 조리과학, 공중보건학, 원가계산, 식품위생 등 이론교육을 실시하며 3월과 4월엔 비빔국수, 돼지갈비찜,홍합초, 육회, 육원전, 잡채 등 실기하고 5일부터 4월 30일까지 3개월간 매주 2회씩 이다.이상준 청송군농업기술센터 소장은 “이번 교육으로 농촌여성들이 한식조리사 자격증을 많이 취득해 창업과 취업에 많은 도움이 되었으면 한다“고 말했다.