영덕교육지원청은 학교급식의 위생관리 수준 향상과 식중독 예방을 위해 신학기 개학전에 전체 초, 중 급식학교에 점검을 한다. 신학기에 안전한 급식을 개시할 수 있도록 개학전에 조리기구와 시설에 대하여 대청소와 소독을 실시토록 하였으며, 식기소독기와 자외선소독기 등 각종 소독기구 관리, 급식위생 안전관리, 작업공정 구분 등을 중점적으로 지도한다. 특히, 2월 말∼3월초 점검기간에는 방학기간에 학교에서 사용하지 않았던 급식시설과 조리기구를 안전하게 관리하여 신학기에 급식 준비를 철저히 하는지 확인한다. 앞으로 학교급식 식중독 발생 제로화를 목표로 위생·안전 관리가 미흡한 학교에는 특별점검 및 위생·안전 컨설팅을 실시하여 시설이 노후된 학교에 예산 지원을, 관리가 미흡한 학교는 행정지도를 실시할 계획이다. 영덕교육지원청은 보다 내실있고 실효성 있는 정책개발과 지원을 통해 급식의 질 향상과 급식이용자 만족도 향상을 위해 최선을 다한다.
;){kind=link}
