성주교육청 간부 공무원 급식현장 특별 점검

성주교육지원청은 13일 학교급식 안전성 확보와 급식운영의 내실화를 위해 관내 급식학교에 간부 공무원 불시 급식현장 특별 점검을 실시했다. 이날 불시에 방문한 윤병택 교육장은 "식재료 검수와 급식위생관리, 조리원 위생관리, 식재료 관리에 대해 점검하고, 안전한 급식 제공을 위해 조리원들이 최선을 다해 줄 것"을 당부했다. 서금자 교육지원과장은 "식중독 예방을 위해 가장 기본적인 손 씻기 등 개인위생 관리가 식중독 예방의 첫걸음이라" 며 "조리종사원 개인위생의 중요성과 산업 재해 경각심을 심어주기 위해 위생. 안전교육을 수시로 실시해야 한다"고 말했다.  한편, 성주교육지원청은 상·하반기를 나누어 연 2회 위생·안전점검과 간부공무원 특별점검을 실시하고, 학교 현장의 의견을 수렴, 급식환경 개선과 조리원의 안전사고 예방을 위해 최선을 다 할 계획이다.