울진군은 지역의 부존자원과 차별화된 전략품목 개발를 통해 지역경제를 활성화하고자 농산물 가공산업 육성에 주력하고 있다.이를 위해 작년에는 전통장류 가공사업(매화면)과 대봉감 유통 가공시설(온정면)에 필요한 사업비 13억원을 주산지 농협별로 지원해 지역농업인들의 안정적인 생산여건을 조성했다. 올해에는 토종콩을 이용한 순두부 가공시설과 전통주 육성을 위한 막걸리 제조시설 개선사업을 추진 중에 있다.
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