권영택 영양군수는 지난 8일과 9일 홈플러스 문화센터 성서점과 구미점에서 ‘음식디미방 푸드스쿨’ 수강생들을 대상으로 개강 특강을 실시했다.지난 5월 12일 홈플러스 문화센터와 ‘음식디미방 푸드스쿨’ 강좌 진행에 따른 업무협약을 영양군은 일반인을 대상으로 한 음식디미방 푸드스쿨과 전문인 양성을 위한 과정을 세분화해 대구 성서점과 구미점에서는 일반인과정으로 12가지 조리법을 배우게 된다.전국 최초로 지방자치단체가 관광문화 콘텐츠 사업으로 대중화된 평생교육시설에서 강좌를 진행하게 된 영양군은 앞으로 홈플러스 문화센터를 통해 음식디미방 문화관광자원화 사업을 확대해 나갈 계획이다.그리고 이를 통해 2016년도 말 준공되고, 2017년 초부터 본격적으로 운영이 되는 영양군 두들마을에 조성 중인 음식디미방 문화관광자원화사업을 성공적으로 대중화시켜 한국전통의 대표음식을 상품화하겠다는 계획이다.권영택 영양군수는 특강에서 음식디미방과 장계향 바로 알기란 주제로 강연을 하면서 △영양군 바로알기 △한국인의 문화 △한국전통 대표음식 ‘음식디미방’ △장계향 선생과의 만남에 대해 열띤 강연을 했다.이날 음식디미방 푸드스쿨 개강 특강에서는 수강생들 이외에도 많은 일반 청강생들도 참여함으로써 현재 자연문화, 건강음식 등 자연건강식 식생활문화에 대한 붐이 어느 때보다도 한층 높은 열기를 느낄 수 있었던 시간이었다.
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