북구보건소는 27일 오전 10시 대구과학대 실습조리실에서 다문화 결혼이주여성과 가족들을 대상으로 요리교실을 연다고 23일 밝혔다. 다문화 요리교실은 한국문화를 쉽게 익히고 가정의 소중함을 인식시키기 위해 기획됐다. 참여대상은 북구에 거주하는 결혼이주여성 가족으로, 다문화가족지원센터와 연계된 20가구가 선정됐다. 이들은 대구과학대 식품영양조리학부 이미희·김정순 교수와 함께 간장 떡볶이, 잡채 등의 요리 실습을 할 예정이다.
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