대구시는 한국국제협력단(COICA)의 초청으로 경북대학교 국제농업개발연구원에서 ‘식량안보 및 농업개발학과 석사학위 과정’에 참여중인 농업관련 고위공무원과 농업생명과학대학에서 학위취득중인 유학생을 대상으로 28일 ‘사과 따기와 커피 만들기 체험’을 진행한다.이번 행사는 대구시와 경북대 국제농업훈련원이 함께 추진 중인 ‘국제학생을 위한 대구농업 이해 프로그램’의 일환으로 개최됐다. 대구시는 농업을 통해 대구를 알리고 홍보하는 기회를 마련하고자 학위취득을 위해 지역대학에 유학 온 학생과 공무원을 대상으로 이번 프로그램을 기획했다. 올해 한국요리 만들기, 꽃박람회, 달성농업기술센터, 달창 저수지, 비슬산, 도시농업박람회, 드론체험, 치맥페스티벌 참가 등 다양한 농업이해 프로그램을 운영했으며 120여명의 외국 학생들을 참여해 대구와 대구농업을 알리는 좋은 계기라는 평가를 받고 있다.올해 마지막으로 진행되는 이번 사과따기 행사는 우리나라에서 가장 오래된 사과나무가 있는 동구 평광동에서 진행해명품 대구 사과의 맛과 함께 사과 재배의 역사를 알리는 계기가 될 것이며, 이와 더불어 팔공산의 가을 정취를 만끽할 수 있는 기회도 될 것이다.이에 앞서 오전에는 커피 원두를 수입해 저온보관으로 품질 고급화를 추구하는 ‘커피명가’를 방문해 원두의 보관관리와 가공, 유통에 대한 설명을 듣고 직접 커피를 만들어보는 체험도 진행한다.
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